24小时便利店运营中应少走那些弯路?

 新闻资讯     |      2018-11-25 14:06

  过去两年中,便利店行业的高速增长引领了整个零售行业的发展,俨然形成了一个小风口,越来越多的人和钱进入行业,也造成了越来越激烈的竞争。相信很多朋友在创业行业时,都会碰到种种问题, 做生意亏钱也是常有的事情,能较好的去避免亏钱,这才是一个“技术活”了。那么24小时便利店运营中应该注意哪些呢?

如邻便利店
  
        做生意肯定要算清楚成本,别的不说,最基本的房租、装修、货品采购、人工等等都是需要合理控制的。首先说说房租,这其中最需要注意的是,原房屋产权是否为商业用地?不然可能会给将来的证件办理带来很多麻烦。其次就是尽量在一取得房屋租赁合同后就将名称预核准办理掉,避免有人恶意抢名,我当时就吃过这个亏。再次是针对房子的整体结构,设计好门店布局及外饰招牌等。再往下就是装修的问题了。一般来说,如果只打算开一家店,那就是尽量做到足够的亮化;如果打算开成连锁,最好还是提前找人设计好整体的AI应用。
对于便利店来说,长期无法盈利的并不是外在的原因,而是内在的居多。虽然讨论这个话题很多人都是不愿意看到,但也要面对现实,不得不说现在便利店出现这样情况的有很多。比如一些没有开店经验的创业者在初期没有找专业人士去选址考量,而是找自己亲戚大姑大婶来参谋,这就是一个错误。知己知彼才能百战百胜!有些人已经开了便利店却没有长期关注着周边环境,对于周边超市、便利店没有更深入了解,更别说调研顾客需求,对于自我盲目自信也不行。便利店做不好不能干着急,要从根本找问题,像一些便利店干了很多年,连最基本的库存管理数据也没有,还谈什么商品结构化?有的便利店一走进去商品乱堆放,杂乱无章,你让顾客如何挑选商品?有的便利店开起来长期不做数据统计分析,看着货架上的商品排得满满的,都是滞销商品,畅销品也是长期短缺,这样的经验模式,只能让客源越来越少。