24小时便利店货品管理技巧是什么?

 新闻资讯     |      2019-06-17 17:55
        便利店的销售工作,我们都知道一个道理,就是我们必须做好对便利店的基本管理。如果基础工作做得不好,就很难增加便利店的销售量。那么24小时便利店货品管理技巧是什么?下面由如邻便利店小编给大家详细介绍一下。

24小时便利店
 
  按照便利店的面积、货架配置和顾客消费导向,组织便利店商品,分类组合高、中、低档商品,满足不同的消费需求。同时,定期引进新产品,淘汰滞销品,加快商品周转,以获得最佳的销售效益。
  显示器是一个沉默的推销员。要想生动地展示商品,就得依靠展示技巧。陈列应根据商品的种类、形状、价格和性质而有所不同,但也有一些共同点:商品的完整性和清洁度、价格标签的放置、宣传材料的放置、商品的美观、可视性和可取性。通过技能展示,我们可以有效地推广新产品和促销产品,从而提高销售概率。
  便利店的布局应保持其合理性和流畅性。根据顾客的消费频率,划分冷热区是必要的。入口、冷饮柜、收银台是便利店的金三角。能够区分冷热区域,对有目的、冲动的商品进行合理布局,使布局能够延长顾客的行走路线,从而带动商品在其他区域的有效销售。此外,便利店的布局也需要根据季节进行调整,使便利店继续吸引顾客,以保持顾客的购买欲望。
  便利店员工应熟悉店内商品;便利店店主应了解每个员工的个性、优缺点,善于挖掘和利用店内员工的销售优势和优势;鼓励多批评少。便利店员工的服务是否符合标准是非常重要的,因为现在消费者购买的商品多于商品,而且还考虑到服务引起的购买情绪、提供的服务信息以及是否符合预期的目标。
  库存的合理性是资金稳健运行的保证。便利店工作人员需要定期分析商品的以下状态:畅销商品、滞销商品、高库存商品、淡季商品等,并根据分析结果,制定相应的策略,如商品申请、库存处理、安全库存标准等,从而奠定坚实的发现基础。便利店销售业绩的障碍。