便利店经营管理技巧大全!

 新闻资讯     |      2019-06-17 17:53
        为了扩大客户群和增加收入,便利店应该如何运营?随着花都经济的快速发展,便利店如竹笋般涌现。像梅卡这样的连锁便利店随处可见。许多以前的商店和杂货店都变成了便利店。下面给大家汇总了有关便利店经营管理的一些方法。希望能帮到各位老板们。

便利店经营管理
 
  一、增加免费兑换服务。去便利店的顾客都很忙。他们经常出去乘公共汽车,所以改变是必要的。许多便利店不给你零钱,除非你买东西。因此,增加这项服务,可以得到消费者的青睐,提高退货率。
  二、增加茶点服务。目前,许多便利店没有茶水服务,这是相对不足的。尤其是在临近冬天,当顾客走进商店送茶时,会让顾客感觉非常友好,这样他就可以在店里停留更长时间,从而增加购买量。
  三、增加微波加热、蒸煮和烹饪服务。许多便利店的顾客大多住在附近,单间的比例相对较大。即使他们结婚了,有时也会工作到很晚,不想打扰家人。因此,一些快餐的加热和烹饪服务是非常合适的,可以节省这些消费者的时间和精力,我们也可以适当收取一些加工费用。
  四、增加会员卡服务。会员卡通常是一些大型超市提供的服务。目前便利店还没有推出这种服务,这也是我们可以尝试的服务。根据实际情况,我们可以为持有会员卡的客户提供折扣服务。即使折扣是9.5%,消费者也能感受到你的诚意。如果我们能根据消费量实行不同的折现率,就可以增加每个客户的消费量,也可以加速商品流通和资金周转。
  五、根据自身情况,灵活调整商品种类,增加畅销商品数量,减少滞销商品数量。目前,便利店的营业面积相对较小,只有30-50平方米,有的甚至更小,便利店陈列的商品种类繁多,但各种商品的销售量很低,有的甚至没有。因此,根据消费者的偏好和变化,我们可以灵活调整商品管理的类型,增加畅销商品的类型,减少直销商品的类型。它不仅能增加销量,还可以减少资本占有,一举两得。
  六、我们可以帮助客户订阅、支付、收取等省时、省力、方便的项目;我们也可以考虑与金融、保险、教育等机构合作,提供一定的服务环节,但要淡化广告意识。微笑,让客户觉得你很乐意为他服务,他会继续为你购买服务。便利店的经营涉及多个方面。商品、服务、管理者的态度和竞争条件将影响销售量。但关键是关注客户。只有充分考虑客户的需求,更好地满足客户的需求,我们才能在竞争中生存和发展。