怎样经营好一家便利店?

 新闻资讯     |      2019-05-03 17:27
 
  便利店已经成为家家户户都离不开的行业,我们日常生活必需品除了在网上购物以外,再就是去便利店(超市)了。那么怎样经营好一家便利店?下面由如邻便利店小编给大家详细介绍一下。
  位址:便利店的选址很关键,人流密集的商圈当然是最好的,但铺租也会很高,最好的选择是社区,人多、固定,比较符合便利店对客源的发展。

如邻便利店
  
       货源:现在这方面是比较容易做到的,开业初期就可以和各品牌的经销商联系,以后都可以根据销量送货上门。如果你销量好的,还可以得到各品牌的促销政策支持,有利于业绩的提升。
  人员:如果要做24小时便利店至少要雇三个人,待遇就看你们当地的行情了,在人员选择上要有亲和力的,可以增加客户的满意程度。
  布局:货架摆放也很讲究,看你店内空间而定,大的原则就是分类要清楚,彼此无遮挡,货架之间留有足够两个人并行的空间,无死角无需走回头路。
  卫生:这个对店主要求高一些,环境卫生是门店的脸面,一定要整齐、干净,保证无灰尘、无杂物、无飞虫等,食品区更要注意。
  盘货:看规模考虑按天还是按周盘货,这个根据自己的情况而定,建议最多按周,这样可以及时发现库存变化情况,及时补货,避免缺货带来的客源流失。