详解经营一家24小时便利店的风险!

 新闻资讯     |      2018-12-18 15:49

  便利店对于我们来说并不陌生,进便利店里卖东西容易,但是要经营好一家便利店是还是要费一番心思才能做好的,为了少走弯路,我们要经常学习一些新知识,尤其是有关便利店风险的相关知识,下面由如邻便利店给大家详细讲解一下经营一家24小时便利店的风险。

如邻便利店
  
       便利店为了便于老顾客购物方便,应该保证商品在大类的摆放上尽量不变。门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。店铺的走到设置在80-90CM左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客购物。
  货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165cm,最好不吵过6层,同时要注意对端头货架的作用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所以可以不强求顾客存包,以便于节省顾客购物时间。